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Le 14/10/2021
Les Hospices Civils de Beaune organisent avec Sotheby’s la 161ème vente des vins des Hospices de Beaune dimanche 21 novembre 2021.
« Le bien commun au sens du philosophe Aristote est notre but,
parce que la santé et le soin sont la meilleure part de cette philosophie »
François Poher, Directeur et Président du Directoire des Hospices Civils de Beaune
L’originalité de notre institution hospitalière se situe dans l’importance de son patrimoine. Le domaine viticole des Hospices de Beaune a été constitué au cours de l’histoire par des donations des meilleures appellations de Bourgogne (60 hectares) dont la production est chaque année commercialisée aux enchères le 3ème dimanche de novembre dans le cadre de la vente de charité la plus célèbre au monde. Un domaine viticole historique qui sait s’adapter aux changements.
La vente des vins des Hospices de Beaune permet d’assurer les investissements nécessaires aux besoins de santé du territoire, à savoir l’amélioration des équipements médicaux et la modernisation des infrastructures. L’achèvement de la reconstruction du centre hospitalier Philippe le Bon représente un investissement de 70 millions d’euros réparti sur les 6 prochaines années.
La nouvelle collaboration avec Sotheby’s se doit de respecter les fondements et l’héritage séculaire de notre prestigieuse institution tout en contribuant à la renommée des Hospices Civils de Beaune et de ses vins à travers le monde. Tel est le défi de Sotheby’s, maison prestigieuse et expérimentée qui assurera la coordination et la promotion de la vente des vins des Hospices de Beaune pour les cinq prochaines années.
Les profits de la vente de la pièce de charité de la 161ème vente des vins des Hospices de Beaune seront reversés à deux associations qui agissent en faveur des femmes. Un choix incontestable tant les enjeux sociétaux et de santé publique sont importants et correspondent à notre Histoire depuis Guigone de Salins.
Ludivine Griveau, Régisseur du domaine viticole des Hospices de Beaune
De la conduite des 60 hectares de vignes à l’élaboration des premiers et grands crus de l’institution, Ludivine trace un trait d’union entre le vin et le milieu hospitalier. Les cuvées produites seront vendues le 21 novembre 2021 au cours de la 161ème vente aux enchères des Hospices de Beaune.
Le millésime 2021 : un millésime de toutes les attentions
Ce millésime 2021 débute avec une situation climatique exceptionnelle dont le point de départ se situe fin mars lorsque les températures ont été anormalement élevées pour la saison et ont conduit à une véritable explosion de la végétation.
Il se poursuit avec le gel extrême de début avril durant trois nuits successives.
Le tout suivi d’une pression sanitaire élevée, c’est alors que Ludivine confirme : « la guerre des nerfs est déclarée. »
Le domaine a réussi à vaincre ces difficultés climatiques et cette pression sanitaire tout en respectant son approche dans le respect de l'environnement et sans produits chimiques de synthèse, grâce à deux de ses piliers. Le premier étant la force de son organisation constituée d'une équipe de 23 vignerons salariés engagés, soudés et fortement réactifs et le second lié à l’histoire parcellaire du domaine dont les vignes sont principalement situées en coteaux favorisant ainsi une bonne accessibilité an cas de météo capricieuse.
Mario Tavella, Président Sotheby’s France et Chairman Sotheby’s Europe
Toute notre équipe, leader mondial des ventes aux enchères de vins, de l'Europe à l'Asie en passant par les Amériques, se réjouit d'attirer encore davantage l'attention sur le rôle fondamental des Hospices de Beaune, et sur la très haute qualité de leurs vins, grâce à notre savoir-faire, ainsi qu’aux relations que nous avons tissées avec nombre des plus grands amateurs et collectionneurs de vin du monde.
Avec cet événement, cette année marque aussi le lancement des ventes aux enchères de vins et spiritueux en France pour Sotheby’s. Cela fait plus de cinquante ans que la maison propose à ses clients des vins français, d’abord à Londres, puis à New York et ensuite à Hong Kong. L’expansion de nos ventes en France était très attendue et démontre tout le dynamisme du marché mondial dans ce domaine.
Jamie Ritchie, directeur monde du département des vins, Sotheby’s
La vente des Hospices de Beaune, la plus ancienne et la plus célèbre vente aux enchères caritative de vin du monde, présente des défis uniques. Ce nouveau partenariat nous offre l'opportunité de travailler avec leur équipe et de mettre à leur service le meilleur de nos compétences et expertise. Nous nous sentons investis d'une grande responsabilité envers tous ceux qui ont un intérêt au succès de la vente, notamment en expliquant aux potentiels nouveaux acheteurs son déroulement, son importance, ses objectifs, et combien il est facile d’y participer.
À propos des Hospices Civils de Beaune
À propos de Sotheby’s Wine
CONTACTS PRESSE & COMMUNICATION
HOSPICES CIVILS DE BEAUNE
Estelle Bidault - Attachée de presse vente des vins - Hospices Civils de Beaune
estelle.bidault@ch-beaune.fr - +33(0)6 73 91 77 79
Juliette Mezzavilla – Chargée de communication - Hospices Civils de Beaune
juliette.mezzavilla@ch-beaune.fr - +33(0)3 80 24 45 30
SOTHEBY’S
Sophie Dufresne - Directrice presse & communication - Sotheby’s
sophie.dufresne@sothebys.com - +33(0)1 53 05 53 66
Claire Jehl - Attachée de presse & communication - Sotheby’s
claire.jehl@sothebys.com - + 33 (0)1 53 05 52 32