Chaque mois, nous vous proposons de retrouver les dernières actualités de Bourgogne, des idées de recettes, de balades, de découverte grâce à La lettre des vins de Bourgogne.
Si, vous avez séjourné en Bourgogne en 2019, alors votre retour d’expérience nous intéresse ! En partenariat avec Bourgogne Tourisme, nous vous invitons à répondre à un court questionnaire. Ces quelques minutes de votre temps nous permettrons de mieux répondre à vos attentes !
Dites-nous ce que vous étiez venu(e) chercher, les lieux que vous avez visités, les endroits qui vous feront revenir, la manière dont vous vous y êtes rendu(e) et comment vous y avez passé vos vacances ou votre week-end.... Bref, toutes ces choses qui font que la Bourgogne vous tient à cœur !
Votre avis nous est précieux : en guise de remerciement, un tirage au sort sera réalisé parmi tous les participants : l’un d’entre eux gagnera un séjour « Détente et gastronomie » chez nos amis et voisins du Jura ! Pourquoi pas vous ?
A peine plus de 28 % ! Sur 212 échantillons dégustés par le jury de professionnels, seuls 60 vins ont été distingués !
Une vraie volonté de mettre en avant des appellations encore méconnues, qui bénéficient depuis quelques années d’une véritable montée en qualité !
Cette édition, parrainée par le restaurateur Éric Gallet (« Le Bourgogne » à Auxerre et « Au délice des Galets » à Toucy), a finalement remis 13 médailles d’or, 18 médailles d’argent et 29 médailles de bronze. C’est tout autant de vins à découvrir de toute urgence !
Et si vous donniez un coup de peps à vos photos ? Rien de plus simple grâce à notre PhotoBooth numérique ! Cet outil vous permet de personnaliser vos photos librement, à l’aide d’éléments graphiques vous plongeant dans l’univers des vins de Bourgogne !
Pour vous en servir, il vous suffit de vous connecter sur le site du PhotoBooth depuis votre ordinateur ou téléphone portable et prendre une photo. Ensuite, vous pourrez la personnaliser, puis la télécharger ou la partager sur les réseaux sociaux.
Vous pouvez être sûr(e) que vos photos de dégustation ne ressembleront à aucune autre !
Les vignerons de l’appellation vous donnent rendez-vous samedi 25 janvier, à l’aube, pour leur traditionnel défilé des Confréries. Des vignerons de tous les villages viticoles de Bourgogne, portant leur saint patron et leur bannière, à travers les vignes et le village. Un spectacle aussi beau qu’unique, à ne surtout pas manquer ! La procession se terminera à l’église pour une cérémonie religieuse.
Ensuite, les festivités pourront commencer : troupes folkloriques, artistes de rue, concerts de cuivres et bien d’autres sont prévus dans tout le village. Elles s’étaleront tout au long du week-end. Les caveaux de dégustation seront également ouverts, et vous proposeront des cuvées spécialement produites sur 5 millésimes : 2009, 2013, 2014, 2017 et 2018.
Moment unique dans l’année, la Saint-Vincent est une occasion privilégiée pour découvrir la célèbre convivialité bourguignonne, rencontrer les producteurs et découvrir l’appellation sous un jour nouveau ! Pour en savoir plus, rendez-vous ici.
D’autres confréries vigneronnes organisent également une fête au sein de leur propre appellation, tout au long des mois de janvier et février. Retrouvez-les dans notre agenda des événements.
Pénétrez une nouvelle fois dans le secret, et visiter d’ores et déjà la Cité des vins et des Climats de Bourgogne de Beaune ! La future cité beaunoise se dévoile petit à petit et vous ouvre ses portes dans cette vidéo.
10 numéros par an, édité par le BIVB
Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne
12, Boulevard Bretonnière - BP 60150 - F -21204 Beaune CEDEX
Tél: 03 80 25 04 80 - Fax: 03 80 25 04 81
REPRODUCTION AUTORISÉE DU CONTENU DE CETTE LETTRE DU BIVB
Pour ne plus recevoir cette infolettre, veuillez cliquer sur ce lien
Presse
Espace professionnels
Espace Formateurs 
extranet
Partager
