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Nouveauté : découvrez la carte des vins de l'appellation Viré-Clessé

Le 19/11/2024

Les producteurs de l'AOC et les éditions Benoit France, épaulés par le BIVB (Bureau Interprofessionnel des vins de Bourgogne), se sont associés pour éditer une toute nouvelle carte de l'appellation Viré-Clessé !

Au format paysage et grandeur nature (70x35 cm), ce support vous permet de découvrir en détails l'appellations et ses spécificités :

• Ses délimitations 
• Le nom et la localisation de l'ensemble de ses lieux-dits (climats)
• Ses chiffres clés
• Sa position géographique 
• Ses appellations voisines

Dans l'esprit du logo de l'appellation, la carte arbore des couleurs pastel dont le jaune pour rappeler la couleur du vin produit en Viré-Clessé : blanc uniquement.

Le format choisi quant à lui, permet de découvrir et de localiser l'ensemble des lieux-dits (climats) en Viré-Clessé qui font la renommé de l'appellation.

Véritable illustration de chacun des récits propres à chaque vigneron(e)/cave, vous découvrirez ainsi leur parcellaire, les terroirs, les climats... Mais aussi et surtout, l'histoire de chacune des cuvées qui vous seront présentées. 

Où trouver la carte imprimée ?

En vente dans les caves et domaines de l'appellation (au besoin contacter l'ODG).

L'appellation en quelques chiffres

• 1 cépage, le chardonnay
• Env. 444 ha exploités en 2023
• Env. 28 000 hl produits en 2023
• 4 communes de production : Viré, Clessé, Laizé, Montbellet
• Env. 95 producteurs, dont une quarantaine de caves particulières
• 4 caves coopératives dont 2 situées sur l'aire d'appellation : la Cave de la Vigne Blanche (Clessé) et la Maison Vérizet (Viré)
• 26 février 1999 (décret) : naissance officielle de l'appellation Viré-Clessé
• 2018 : intégration dans le cahier des charges de l'appellations de nouvelles conditions de production spécifiques pour les Viré-Clessé levroutés et demi-secs

Contact : Union des Producteurs de Viré-Clessé (ODG) - Cité des Climats et Vins de Bourgogne 520 av. de Lattre de Tassigny - 71000 Mâcon

Mail. contact@vireclesse.fr - Tél. +33 (0)3 85 35 85 07 

www.vireclesse.fr