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Nouveau visage au Domaine de la Monette !

Le 18/01/2023

Domaine de la Monette

Crédit photo : Emmanuel Mère

Arrivant à l'âge de la retraite et sans succession familiale, Roelof et Marlon Ligtmans-Steine ont cédé le domaine de la Monette à Pierre-Etienne Chevallier.

Installés en 2007, le couple Ligtmans a reconstruit le domaine pour arriver à 11,5 hectares. Il a passé le vignoble en viticulture biologique et établi une solide réputation. Le Domaine de la Monette est aujourd’hui principalement producteur de Mercurey, Bouzeron et Bourgogne Côte Chalonnaise.

Pierre-Etienne Chevallier, soutenu par sa famille originaire de Saône-et-Loire, a accepté le challenge, pour continuer de faire progresser le domaine. Formé à Dijon et Beaune, il est passé par des domaines prestigieux (La Vougeraie et Cellier aux Moines, entre autres) pour acquérir une expérience solide dans la viticulture et la vinification.

Il prévoit de maintenir la certification en agriculture biologique et d’étoffer la gamme du domaine, en apportant des vignes en appellations Givry, Rully et Montagny Premier Cru.

Contact :
Pierre-Etienne Chevallier
vigneron@domainedelamonette.fr - 03 85 98 07 99

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