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Actualités du vignoble

L'AOC Pouilly-Fuissé a désormais ses Premiers Crus !

Le 03/09/2020

Une mention Premier Cru pour l’AOC « Pouilly-Fuissé »

Durant 10 ans, l’Organisme de Défense et de Gestion (ODG) de l’AOC « Pouilly-Fuissé » et l’INAO ont travaillé sur la reconnaissance de ces Premiers Crus de l’appellation en étudiant notamment la notoriété, les usages et les caractéristiques naturelles des parcelles. Ce travail a permis de proposer 22 Climats en Premier Cru, représentant 194 hectares (soit 24 % de l’aire de l’AOC « Pouilly-Fuissé »), répartis sur les quatre communes de l’appellation : Chaintré, Fuissé, Solutré-Pouilly et Vergisson.

A la différence des autres AOC Villages de Bourgogne, les appellations Villages du Mâconnais ne bénéficiaient pas jusqu’ici de Climats en « Premier Cru ». L’ODG de l’AOC Pouilly-Fuissé est le premier qui a souhaité faire reconnaître les spécificités de certains lieux-dits, dénommés « Climats » selon la terminologie bourguignonne. Il a déposé une demande de reconnaissance en « Premier Cru » en 2010.

L’AOC « Pouilly-Fuissé » est située en Saône-et-Loire, à l’extrême sud de la région Bourgogne-Franche-Comté. Elle fait partie des cinq appellations Villages du Mâconnais. L’AOC « Pouilly-Fuissé » ne concerne que des vins blancs, produits au sein d’une aire délimitée de production de 800 hectares environ, répartie sur 4 communes.

Cette reconnaissance est un gage d’avenir pour le développement économique de cette région.

Contacts Presse :
Nadia MICHAUD - 01 73 30 38 78 – n.michaud@inao.gouv.fr
Sophie MAURIANGE - 01 73 30 38 39 – s.mauriange@inao.gouv.fr
www.inao.gouv.fr / Nosproduitsdequalité.fr - INAO – Institut national de l’origine et de la qualité

Et maintenant ?

Les producteurs de l'appellation attendent la signature du décret d'application par le Ministre de l'Agriculture Julien Denormandie. Celui-ci devrait intervenir d'ici novembre, afin que les vignerons puissent mettre en bouteille des Pouilly-Fuissé Premier Cru dès le millésime 2020.

En prévision, la récolte a déjà été faite selon les nouvelles règles liée au changement de niveau d'appellation.

A suivre donc...

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