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Hong Kong : marché mature, amateur de Bourgogne premium

Le 06/02/2020

Hong Kong, 4ème marché en valeur des vins de Bourgogne

Chiffres clés 2019 des vins de Bourgogne à Hong Kong (11 mois 2019 : janvier à fin novembre)

4ème marché en valeur des vins de Bourgogne

13ème marché en volume des vins de Bourgogne

Exportations : 1,08 million de bouteilles (+ 8,2 % / 11 mois 2018), 61,8 millions d’euros (+ 11,2 % / 11 mois 2018), dont en volume :

Vins blancs tranquilles : 49,8 %

Vins rouges tranquilles : 49,6 %

Crémant de Bourgogne : 0,6 %

Sur les 11 mois 2019, les vins de Bourgogne représentent 10 % des volumes d’AOC françaises exportées vers Hong Kong, pour 16 % du chiffre d’affaires.

Hong Kong, marché mature, est le 8ème importateur mondial de vins tranquilles en chiffre d’affaires. Les vins français représentent 62 % du chiffre d’affaires des importations honkongaises pour le cumul 10 mois à fin octobre 2019. Sur cette période, les importations de Hong Kong chutent de 18 % pour atteindre un volume de 335 260 hl de vin (équivalent 44,7 millions de bouteilles), pour un chiffre d’affaires également en chute de 24 % (791,9 millions d’euros). Le contexte politique impacte fortement le marché du vin dans ce pays.

Même dans ce contexte, les vins de Bourgogne restent performants, avec un nouveau record en chiffre d’affaires (61,8 millions d’euros) et en volume (1,08 million de bouteilles) par rapport aux 11 mois 2018, après deux belles hausses en 2016 et en 2018.

Nouveau record en chiffre d’affaires pour les vins de Bourgogne

Le chiffre d’affaires des vins de Bourgogne est en augmentation de + 11,2 % pour le cumul 11 mois à fin novembre 2019, atteignant 61,8 millions d’euros. Un nouveau record en valeur, après une année 2018 déjà marquée par une belle croissance (+ 2,6 % en volume et + 24,5 % en chiffre d’affaires sur l’année complète).

2019 confirme également la bonne valorisation de la Bourgogne sur les circuits de distribution hongkongais. Les volumes sont également en hausse par rapport à 2018 (+ 8,2 % / 11 mois 2018). L’ensemble des vins de Bourgogne bénéfie d’une belle croissance en volume et en chiffre d’affaires : 

Vins blanc : + 10 % en volume et + 15 % en chiffre d’affaires.

Vins rouge : + 6,4 % en volume et + 10 % en chiffre d’affaires.

Crémant de Bourgogne : encore très peu présent (0,6 % des exportations).

Un marché ouvert autant aux vins blancs qu’aux vins rouges

Phénomène plutôt rare en Asie, où les marchés sont traditionnellement orientés vers les vins rouges, il s’importe autant de vins rouges (49,8 %) que de vins blancs de Bourgogne (49,6 %) à Hong Kong. Les deux couleurs se portent bien, même si les vins rouges sont les plus valorisés.

Sur les 11 premiers mois 2019, le volume des vins blancs de Bourgogne exporté à Hong Kong continue de progresser, atteignant 539 594 équivalents bouteilles (75 cl). Le chiffre d’affaires est aussi très performant : 15,47 millions d’euros (+ 14,9 % / 11 mois 2018).

Les vins rouges occupent une place importante dans les résultats de la Bourgogne sur Hong Kong, puisqu’ils représentent 75 % du chiffre d’affaires (46 millions d’euros sur les 11 mois 2019), pour près de la moitié des volumes exportés.

Les vins de Bourgogne performent sur les circuits de distribution haut de gamme

  • Les vins de Bourgogne, très présents en Hôtellerie restauration (CHR)

Parmi l’offre mondiale de vins tranquilles, le vignoble de Bourgogne se place en première position en nombre de références par point de vente (24) : 80 % de ces établissements disposent d’un vin de Bourgogne. Les vins de Bourgogne représentent désormais 17 % de l’offre mondiale de vins tranquilles de ces établissements.

  • Les vins de Bourgogne ont toute leur place chez les cavistes

Les vins tranquilles de Bourgogne performent sur ce circuit, se plaçant en deuxième position en nombre de références par point de vente, toutes origines confondues en vin tranquille. Ils sont distribués dans 87 % des magasins spécialisés enquêtés, représentant 26 % de l’offre étudiée.

Contact presse

Mathilde Paturaud - Attachée de presse France BIVB

Tél. 03 80 25 06 96 - mathilde.paturaud@bivb.com

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