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Communiqués des entreprisesLe 05/11/2025
Les 25 et 26 novembre, la Cave de Lugny est à l’initiative de « Viticulture & Climat : agir durablement en Bourgogne », deux journées consacrées à l’avenir du vignoble face aux défis climatiques. Les 25 et 26 novembre, la Cave de Lugny est à l’initiative de « Viticulture & Climat : agir durablement en Bourgogne », deux journées consacrées à l’avenir du vignoble face aux défis climatiques.
Des experts tels que Serge Zaka, Konrad Schreiber, Alain Canet, Hervé Coves et Marceau Bourdarias partageront leurs approches sur la fertilité des sols,la viti-foresterie, la biodiversité et la taille physiologique de la vigne. À travers ces interventions, science, technique et savoir-faire se combineront pour illustrer les leviers de résilience du vignoble bourguignon. L’événement valorisera également des retours d’expérience et des initiatives locales, avec des témoignages d’acteurs tels que la Chambre d’Agriculture de Saône-et-Loire ou BIO Bourgogne-Franche-Comté.
« Nous voulons faire de cet événement un espace de réflexion et d’action collective, où le terrain et la recherche se rencontrent pour construire l’avenir du vignoble. » — Marc Sangoy, Président de la Cave de Lugny
L’événement s’inscrit dans la continuité des engagements de la Cave de Lugny et de son GIEE Biodiv’Vigne :
Cette rencontre vise à créer un moment de partage et de réflexion collective au service d’une viticulture bourguignonne capable de s’adapter et de se réinventer face aux défis climatiques.
La première journée sera consacrée à l’analyse des impacts du changement climatique sur les terroirs de Bourgogne, avec des interventions de climatologues, d’experts viticoles et de vignerons engagés. Des témoignages de terrain et des présentations de projets d’adaptation menés par les différents acteurs de la filière viendront illustrer les enjeux concrets de la transition viticole.
La seconde journée mettra l’accent sur les solutions et pratiques agroécologiques : sols vivants, biodiversité, choix variétaux et innovations techniques. Des ateliers participatifs et démonstrations sur le terrain permettront de partager outils et retours d’expériences pour une viticulture plus résiliente.
Dates : Mardi 25 & Mercredi 26 novembre 2025
Lieu : Salle des fêtes de Viré (71260) JOUR 1 & salle des fêtes de Lugny (71260) JOUR 2
Public : tout public, à la fois professionnels de la viticulture, chercheurs, techniciens, étudiants, institutions et particuliers
Inscriptions : cliquez ici
CONTACT PRESSE : AGENCE PAIN VIN & COMPANY
Clara Mazauric – cmazauric@painvincompany.com – 01.55.35.81.83
Lena Dussart – ldussart@painvincompany.com – 06 80 05 47 42
Solidement ancrée dans le paysage Mâconnais, la Cave de Lugny s’illustre à travers son plateau emblématique Les Charmes situé en plein cœur du village de Lugny. Revendiquant avec fierté ses origines, elle incarne aujourd’hui une Bourgogne du Sud engagée et responsable, où la priorité est de placer l’homme et son évolution au cœur du développement durable, en prenant le plus grand soin de ne pas dégrader notre Terre, seul véritable gage d’avenir et de durabilité.
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Flyer - Viticulture & Climat - Cave de Lugny - Novembre 2025