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Dîner d'exception à 6 mains au Château de Saint-Aubin samedi 1er février 2025

Le 13/01/2025

Dîner d'exception à 6 mains au Château de Saint-Aubin samedi 1er février 2025

La Maison Prosper Maufoux organise un dîner exclusif à 6 mains samedi 1er février 2025 pour mettre à l’honneur le talent de trois chefs étoilés. Édouard Mignot et Émilie Rey, respectivement chef et cheffe pâtissière du restaurant étoilé Ed.Em à Chassagne-Montrachet ainsi que du restaurant Prosper à Saint-Aubin, unissent leur talent à celui du chef japonais Takashi Kinoshita pour une soirée gastronomique de haute volée. Ce dîner épicurien proposera un menu en accords avec les vins du domaine Prosper Maufoux qui accueillera la soirée dans la cuverie du Château de Saint-Aubin.

SAMEDI 1ER FÉVRIER 2025 - Cuverie du Château de Saint-Aubin
3 Rue des Lavières - 21190 SAINT-AUBIN

Accueil à 19h30 : Visite des caves, verre d'accueil & bouchées apéritives
Dîner accords mets et vins en 4 services et mignardises
Tarif : 149 € par personne
Réservation en ligne : cliquez-ici
Renseignement complémentaire au 03 80 20 23 82
Âge minimal requis : 18 ans 

Découvrez le menu en téléchargeant ci-dessous le communiqué de presse complet 

Contact Presse – Rouge Granit – Laurent Courtial
Mathilde Croës – mcroes@rouge-granit.fr – 07 88 15 50 65
Manon Vial – mvial@rouge-granit.fr – 06 70 13 75 30

PROSPER, la table gourmande du Château de Saint-Aubin

Demeure de la Maison Prosper Maufoux, le Château de Saint-Aubin (21) a été entièrement rénové par la famille Piffaut en 2021 et propose aujourd’hui une nouvelle vision de l’hospitalité bourguignonne. Le Château est installé au coeur du village éponyme et domine un clos de vignes. Son restaurant PROSPER invite à profiter d’une expérience gastronomique et touristique raffinée en Côte de Beaune. Les rênes de cette adresse gourmande ont été confiées à Édouard Mignot et Émilie Rey (Ed’Em* Michelin). Ils ont imaginé une carte d’inspiration locale, en accord avec les vins de Bourgogne de la Maison Prosper Maufoux.

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