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Actualités du vignobleLe 06/06/2023
Tout a commencé avec l’extrait du jugement de Chalon du 29 mai 1923, officialisé le 30 mai qui délimita l’aire de l’appellation Mercurey, toujours l’officielle aujourd’hui.
Si il y a eu jugement, c’est qu’il y a eu un procès !
Il y a 100 ans, Edouard de Suremain, vigneron à Mercurey mais aussi bâtonnier, avec Mr Antoine Rousseau de Saint Martin sous Montaigu (avant d’en devenir maire) et leurs amis vignerons de nos trois communes, Bourgneuf Val d’Or, Mercurey et Saint Martin sous Montaigu, saisirent le tribunal de Chalon pour dénoncer le fait que des vignerons de certains villages voisins (Rully & Givry) déclaraient produire du Mercurey à la demande, quand cela arrangeait le commerce.
C’était l’époque où la notion d’appellation contrôlée avec ses us et coutumes, n’était qu’à ses balbutiements.
Ce procès fût une grande première nationale mais surtout en Bourgogne. Il est à noter que seules trois appellations de Bourgogne sont délimitées par jugement :
Anniversaire 100 ans de l'appellation Mercurey
• Un dîner d’EXCEPTION pour clôturer les festivités des 100 ans de l’appellation MERCUREY
19h : cocktail
20h30 : Prestigieux Dîner de Gala
Dîner à 4 mains, 5 étoiles “signé par les chefs Eric PRAS (LAMELOISE ***) et Cédric BURTIN (L‘AMARYLLIS **) dans le prestigieux cadre de l’Orangerie du Domaine de l’Abbaye de Maizières
• Cocktail, dîner en 5 services - 8 vins de Mercurey
> Les détails sont disponibles sur le site de l’ODG : www.mercurey.com
10h – 15h30 : Dégustation ouverte au public – Mercurey
Organisé par secteur géographique, avec aussi un espace “vieux millésimes“.
16h – 17h15 : Conférence historique sur l’origine et l’histoire de l’appellation par l’historien Gilles Platret dans l’église de Touches
Contacts presse :
Amaury DEVILLARD - Président ODG Mercurey
amaury@domaines-devillard.com - 06 71 27 56 48
Roelof Ligtmans - Responsable 100 ans de Mercurey
roelof.ligtmans@gmail.com - 06 37 22 24 09
APPELLATION MERCUREY
â—¼ Créée le 29 mai 1923, par un jugement du tribunal de Chalon sur Saône, l’appellation Mercurey a consacré officiellement un grand vin rouge réputé depuis le IXème siècle et un vin blanc que se disputent les amateurs de grands vins
â—¼ Le vignoble de Mercurey s’entend sur deux communes : Mercurey et Saint Martin sous Montaigu. Il fait partie des vignobles de la Côte Chalonnaise
â—¼ D’une superficie totale de 650 hectares, plantée sur 550 hectares en Pinot Noir (85%) & 100 hectares en Chardonnay (15%)
â—¼ Mercurey est la plus grosse appellation en Pinot Noir de Bourgogne et la plus importante en surface de la Côte Chalonnaise
â—¼ La vinification est le fruit d’un art séculaire en Bourgogne, auquel s’ajoute le savoir-faire et la personnalité de chacun des vignerons de Mercurey & de Saint Martin sous Montaigu
ODG MERCUREY
â—¼ La raison d’être de notre syndicat d’appellation est la défense et la promotion de notre appellation
â—¼ Notre association rassemble 70 propriétaires de vignes dont 40 vignerons
â—¼ L’appellation Mercurey a reçu 3 fois la Saint Vincent Tournante en 1962, 1985 & 2017 (100 000 visiteurs)
â—¼ C’est une appellation, bénéficiant d’une très forte notoriété, souvent citée en exemple qui a beaucoup évolué depuis 25 ans, notamment avec la commercialisation en bouteilles de nombreux Domaines
â—¼ Les vins de Mercurey sont exportés sur les 5 continents et apparaissent sur les cartes des vins des plus beaux restaurants dans le monde.
â—¼ En 2011, création d’un caveau collectif, le Caveau Divin : novateur puisque rassemblant en un même lieu 90% des vins de l’appellation. Une occasion unique pour chaque amateur de découvrir la très importante diversité de terroirs qu’offre l’appellation
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