Fondée en 1797, la Maison Latour est l'une des sociétés les plus respectées parmi les négociants-éleveurs de Bourgogne. Entièrement détenue par la famille Latour et actuellement dirigée par Louis-Fabrice Latour, 7ème génération de Louis Latour, la Maison Latour est connue dans le monde entier pour la qualité de ses vins rouges et blancs et s'est construit une réputation de tradition et d'innovation. Elle est aujourd'hui à la tête d'un domaine de 48 hectares constitué principalement de premiers et grands crus allant du Chambertin et de la Romanée-Saint-Vivant en Côte de Nuits jusqu’au Corton, Corton-Charlemagne et Chevalier-Montrachet en Côte de Beaune.
Couleurs des vins