Après la reprise du Domaine des Valanges par les trois fils de Jocelyne et Michel PAQUET, ses fondateurs, le Domaine s'appelle désormais FAMILLE PAQUET. Aujourd’hui, le domaine familial de presque 27 hectares produit plus de 218 000 bouteilles par an, sur les appellations Pouilly-Fuissé, Saint-Véran et Mâcon-Villages. Depuis 2014, Camille PAQUET est au commande de la production et très vite, il engage le domaine dans une nouvelle dynamique : une conversion à l'Agriculture Biologique.
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