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Domaine de L’Aubraine

Nous

Domaine à taille humaine avec 3 hectares de vigne, situé dans le Mâconnais, à Saint Gengoux de Scissé.
Nous travaillons dans le respect de nos terroirs et élevons nos vins de manière naturelle.
Nos vignes sont cultivées sans intrants chimiques (traitement au cuivre et au souffre) et sans intrants autres que des sulfites pour l'élaboration de nos vins.
Nos vins sont élevés sur lies, entre 8 et 10 mois, en cuves inox ou en fûts de chênes.
100% du domaine est labouré au cheval.

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MÂCON-VILLAGES:
- Vignes de l'Aubraine
- Vignes de Bassy
- Symposion

Appellation Mâcon-Villages contrôlée
Vendanges manuelle
Cépage : Chardonnay.
Terroir : Sol argilo-calcaire labouré au cheval
Elevage : Cuves inox ou fût et demi-muids
Levures indigènes
Vin issu de raisin en 2ème année de conversion en Agriculture Biologique

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