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Domaine Brubach Marcel

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Originaire d'Alsace, Marcel Brubach se fait la main dans de nombreux domaines du Mâconnais et du Beaujolais. Il désire avoir sa propre exploitation, un domaine à taille humaine. Cela se concrétise en 2016, avec 1 ha et peu de matériel. Marcel Brubach commercialise de suite une part de sa récolte en bouteilles. En 2018, l'exploitation s'agrandit de 4 ha. Le domaine produit aujourd'hui 4000 bouteilles par an en appellation Mâcon-Solutré et Pouilly-Fuissé.



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