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La séléction des vins
Cave de prestige
Originaire d'Alsace, Marcel Brubach se fait la main dans de nombreux domaines du Mâconnais et du Beaujolais. Il désire avoir sa propre exploitation, un domaine à taille humaine. Cela se concrétise en 2016, avec 1 ha et peu de matériel. Marcel Brubach commercialise de suite une part de sa récolte en bouteilles. En 2018, l'exploitation s'agrandit de 4 ha. Le domaine produit aujourd'hui 4000 bouteilles par an en appellation Mâcon-Solutré et Pouilly-Fuissé.
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