Femmes et hommes passionnés

Domaine Bellavoine Caroline

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Passionnée par le vin, j'ai repris mes études pour devenir œnologue et je me suis installée en 2003 sur ce vignoble situé sur Saint-Sernin-du-Plain et Dezize-les-Maranges. J'élève mes vins avec amour dans le respect de ces beaux terroirs qui me sont offerts et des possibilités de chaque parcelle de vignes. La culture biologique est ma base de travail et je laisse les levures indigènes agir en vinification pour de longues cuvaisons tout en finesse et souplesse.

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