Vous êtes sommelier, restaurateur, caviste, importateur ou encore formateur, cet espace vous est dédié ! Bienvenue sur votre site web des vins de Bourgogne où vous pourrez trouver tous les conseils et outils dont vous avez besoin. Informations, documentation, photographies, supports de formation, tout est réuni au même endroit pour vous faciliter les recherches. Consultez également notre calendrier des événements et des séminaires de formation auxquels nous vous invitons à participer gracieusement. Et si nous n’avons pas répondu à vos attentes, n’hésitez pas à nous contacter.
Calendrier de manifestationsLe 26/06/2023
La Bourgogne s’invitera à Londres le 26 juin prochain pour un événement mêlant pédagogie, dégustation et découverte.
Rendez-vous au China Exchange (32A Gerrard St, London W1D 6JA, Royaume-Uni) pour déguster plus de 50 vins et traverser la Bourgogne du nord au sud.
3 animations pédagogiques vous seront proposées afin d’apprécier :
- Les appellations Bourgogne et Mâcon plus dénominations géographiques, à l’excellent rapport qualité-prix. Ces vins, dont chaque terroir raconte une histoire, ravissent les jeunes amateurs de vins de Bourgogne.
- Le Bourgogne Aligoté et ses nouveaux visages
Les amateurs ne s’y sont pas trompés ces dernières années, il se passe quelque chose du côté de cette appellation. Sélection parcellaire, vinification sous bois, il n’existe plus UN Bourgogne Aligoté mais une multitude d’expressions à venir découvrir.
- Les appellations Chablis et Petit Chablis
… auront ramené dans leurs valises des extraits de roches pour vous aider à faire le lien entre ce que vous avez dans votre verre et le terroir si spécifique de ces 2 appellations. Kimmeridgien et portlandien ? oui, mais pas seulement !
Pour vous inscrire, contactez sguillermin@sopexa.com
Presse
Espace professionnels
Espace Formateurs 
extranet
Partager
