Vous êtes sommelier, restaurateur, caviste, importateur ou encore formateur, cet espace vous est dédié ! Bienvenue sur votre site web des vins de Bourgogne où vous pourrez trouver tous les conseils et outils dont vous avez besoin. Informations, documentation, photographies, supports de formation, tout est réuni au même endroit pour vous faciliter les recherches. Consultez également notre calendrier des événements et des séminaires de formation auxquels nous vous invitons à participer gracieusement. Et si nous n’avons pas répondu à vos attentes, n’hésitez pas à nous contacter.
Calendrier de manifestationsLe 18/06/2025
Le 18 juin 2025, le webinaire "Rendez-vous avec les vins de Bourgogne" mettra en lumière l'appellation Fixin.
Reconnue depuis 1936, cette appellation Village de la Côte de Nuits se situe juste au nord de Gevrey-Chambertin. Avec des vignobles plantés sur des sols argilo-calcaires le long des pentes, Fixin bénéficie d'un terroir exceptionnel offrant une riche diversité d'expressions. Le patrimoine viticole de l'appellation se distingue en outre par plusieurs Climats Premier Cru, tels que « Clos Napoléon » et « Les Hervelets », qui contribuent à sa réputation.
Cette session, animée par Robin KICK, MW, comprendra :
Une présentation des caractéristiques clés de l'appellation à travers des reportages et des interviews de vignerons passionnés.
Une dégustation commentée de plusieurs vins de Fixin représentatifs de l'appellation.
Horaires de diffusion en direct (heure de Paris) :
En français à 16h
En anglais à 9h, 11h et 19h
Veuillez vérifier votre heure locale pour éviter les problèmes de programmation.
Trois façons de participer et d'interagir via le chat :
Ne manquez pas cette occasion unique de découvrir les trésors de Fixin et de rencontrer les vignerons à l'origine de ce terroir exceptionnel
Contact : cannelle.peulot@bivb.com
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