Vous êtes sommelier, restaurateur, caviste, importateur ou encore formateur, cet espace vous est dédié ! Bienvenue sur votre site web des vins de Bourgogne où vous pourrez trouver tous les conseils et outils dont vous avez besoin. Informations, documentation, photographies, supports de formation, tout est réuni au même endroit pour vous faciliter les recherches. Consultez également notre calendrier des événements et des séminaires de formation auxquels nous vous invitons à participer gracieusement. Et si nous n’avons pas répondu à vos attentes, n’hésitez pas à nous contacter.
Calendrier de manifestationsLe 26/05/2022
L’objectif est de marquer les esprits et de rappeler que, avant qu’il ne conquière le monde entier, le Chardonnay a écrit ses lettres de noblesse en Bourgogne. Et ici, on ne produit pas « que du Chardonnay », mais des Chablis, des Pouilly-Fuissé, des Montagny ou des Meursault…
Outre l’animation des réseaux sociaux des vins de Bourgogne pour mettre à l’honneur ce cépage, plusieurs événements sont organisés :
• Au cœur du village de Chardonnay, à l'occasion du #ChardonnayDay, 13 domaines producteurs de l’appellation Mâcon-Chardonnay et leurs partenaires, vous invitent à un retour aux sources du vin blanc le plus célèbre de la planète jeudi 26 mai 2022 (jeudi de l’Ascension).
De 10h à 22h, venez célébrer ce cépage emblématique dans la commune qui l’a vu naitre. Au programme : Dégustations interactives, découverte du vignoble, rencontre avec les vignerons et animations musicales ! Venez vivre un moment convivial et de partage autour de ce cépage emblématique du vignoble de Bourgogne.
Informations et inscriptions aux activités sur @ChardonnayDay
• Pour les passionnés de vin, nous vous donnons rendez-vous Samedi 28 Mai de 10h30 à 12h30, à la boutique de Chardonnay, pour une dégustation professionnelle autour des Chardonnay dans le monde. Animée par Fabrice Sommier, Meilleur Ouvrier de France et fondateur de la Wine School à Mâcon, cette masterclasse nous emmènera à la découverte du Chardonnay et de ses différentes expressions à travers 9 vins français et étrangers. Carnet de dégustation inclus.
La dégustation se prolongera par un moment de convivialité.
Durée : 2 heures
Tarif exceptionnel : 40€ par personne, sur réservation.
• Le 27 mai, à 4pm PDT | Midnight BST, le Chardonnay Day se prolonge avec une master class consacrée au chardonnay et animée par Andrea Pritzker et Christian OGGENFUS
Participation réservée aux diplômés du WSET 2. Inscription ici.
Cette master class ne sera dispensé qu’en anglais.
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