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Vous êtes sommelier, restaurateur, caviste, importateur ou encore formateur, cet espace vous est dédié ! Bienvenue sur votre site web des vins de Bourgogne où vous pourrez trouver tous les conseils et outils dont vous avez besoin. Informations, documentation, photographies, supports de formation, tout est réuni au même endroit pour vous faciliter les recherches. Consultez également notre calendrier des événements et des séminaires de formation auxquels nous vous invitons à participer gracieusement. Et si nous n’avons pas répondu à vos attentes, n’hésitez pas à nous contacter.

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Calendrier de manifestations

FRANCE Les INSTANTS Chablis

Du 17/02/2020 au 13/03/2020

Les INSTANTS Chablis

Chablis est simple à comprendre : un seul cépage, une seule couleur, que des vins blancs secs et tranquilles. Derrière cette simplicité le vignoble chablisien recèle d’une grande diversité de vins.


Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne reprend la route en 2020 pour montrer aux professionnels - restaurateurs, cavistes et journalistes - la richesse des vins de Chablis, du Petit Chablis au Chablis Grand Cru. Ces évènements s’articuleront en deux temps, d’abord une dégustation libre autour de 10 vins à partir de 11h, puis un déjeuner permettant de proposer 6 autres références dans le cadre d’accords mets et vins.


Ces opérations seront organisées :
- le 17 février 2020 près de Lyon à ECULLY au restaurant Saisons de l'Institut Paul Bocuse, en compagnie de Gaëtan Bouvier, meilleur Sommelier de France 2016
le 2 mars 2020 à Bordeaux
le 16 mars 2020 à Lille
le 27 avril 2020 à Nice

 

Si vous êtes un professionnel et si vous souhaitez participer à l’une de ces opérations contactez Mylène Cayrel  (mylene.cayrel@bivb.com , Tel. 03 86 42 42 22)


Evènement sur invitation, nombre de places limité.

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