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La séléction des vins
Cave de prestige
Vous êtes sommelier, restaurateur, caviste, importateur ou encore formateur, cet espace vous est dédié ! Bienvenue sur votre site web des vins de Bourgogne où vous pourrez trouver tous les conseils et outils dont vous avez besoin. Informations, documentation, photographies, supports de formation, tout est réuni au même endroit pour vous faciliter les recherches. Consultez également notre calendrier des événements et des séminaires de formation auxquels nous vous invitons à participer gracieusement. Et si nous n’avons pas répondu à vos attentes, n’hésitez pas à nous contacter.
Calendrier de manifestationsDu 01/02/2021 au 08/03/2021
C’est une nouvelle facette de la Bourgogne que vous découvrirez dans cette sixième édition des ateliers-dégustation proposés par le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB).
Animés par Fabrice Sommier, MOF Sommellerie 2007, Maître Sommelier de l’Union de la Sommellerie Française et passionné des vins de Bourgogne, laissez-vous surprendre par cet atelier en portant un regard nouveau sur une gamme de vins de Bourgogne encore inexplorée. Réelle opportunité stratégique pour vous, cette gamme est une réponse compétitive aux attentes des consommateurs qui recherchent le plaisir à un prix abordable.
Cette thématique sera illustrée par la dégustation de 8 vins pendant l’atelier, une découverte d’opportunités insoupçonnées de la Bourgogne au rapport qualité-prix-plaisir exceptionnel.
L’exploration des vins de Bourgogne se poursuivra avec la dégustation de 10 autres vins autour d’un lunch convivial.
Quatre dates sont fixées aux sommeliers, cavistes, restaurateurs et acheteurs dans leurs régions, qui recevront des invitations personnelles :
â–º 19 octobre 2020 - Rennes, au restaurant "Le Café des Champs libres"
â–º 9 novembre 2020 - Grenoble, au restaurant "Le Fantin Latour" - reporté - nous allons faire tout notre possible pour reporter cet atelier à une date ultérieure.
â–º 1er février 2021 - Aix en Provence, au restaurant "La Maison Française" - Reporté -
â–º 8 mars 2021- Strasbourg, au restaurant "Le Petit Pont"
Renseignements :
Agence Clair de Lune, Mathilde BARTHELEMY : 04 81 13 32 81 – mathilde.barthelemy@clairdelune.fr
Sur invitation. Places limitées à 40 ou 45 personnes selon les villes.
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