Espace Professionnels

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Vous êtes sommelier, restaurateur, caviste, importateur ou encore formateur, cet espace vous est dédié ! Bienvenue sur votre site web des vins de Bourgogne où vous pourrez trouver tous les conseils et outils dont vous avez besoin. Informations, documentation, photographies, supports de formation, tout est réuni au même endroit pour vous faciliter les recherches. Consultez également notre calendrier des événements et des séminaires de formation auxquels nous vous invitons à participer gracieusement. Et si nous n’avons pas répondu à vos attentes, n’hésitez pas à nous contacter

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Consultez notre site web http://www.vins-bourgogne.fr/
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Bourgognes International

La lettre exclusive aux professionnels du vin

N°58 / juillet 2017

© BIVB / Image & Associés

Cavistes - « Rencontres avec les Bourgognes », votre rendez-vous de l’automne : tenez-vous prêts !


Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) vous propose de faire vivre l’expérience Bourgogne à votre clientèle !
Accueillez gratuitement un ou plusieurs de vos fournisseurs bourguignons dans votre point de vente pour une animation-dégustation. Faites plaisir à vos clients et dynamisez vos ventes !
« Rencontres avec les Bourgognes » est un événement national organisé par le BIVB qui en assure la communication et fournit gratuitement un kit d’animation pour chaque dégustation entre le 1er septembre et le 31 décembre.
Pour vous, cavistes, c’est une occasion unique de cultiver votre relation commerciale avec vos fournisseurs bourguignons !
C’est aussi une rencontre entre vos clients et les hommes et les femmes qui font les vins !
Enfin, c’est l’opportunité d’animer votre boutique, de faire venir vos clients et de dynamiser vos ventes.


Rendez-vous dans votre Espace Professionnels, (sur le site www.vins-bourgogne.fr ) et retrouvez toutes les informations nécessaires pour participer à l’opération « Rencontres avec les Bourgognes ».
Cette opération se décline autour des appellations des vins de Bourgogne. L’appellation Chablis vous propose également du matériel dédié.

Contact Bourgogne : delphine.petit@bivb.com   - 03 80 25 04 89
Contact Chablis : francoise.roure@bivb.com   - 03 86 42 84 01

Découvrez une appellation

© BIVB / Aurélien Ibanez
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Pommard, le combat du jour et de la nuit

Le type même du vin de Bourgogne depuis plusieurs siècles : rouge, coloré, bouqueté, ferme et loyal. Pommard : ce nom généreux sonne bien. Il emplit à lui tout seul le verre et la bouche.

Point économique

© BIVB / DR
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Japon : Un marché fidèle aux vins de Bourgogne

Les vins de Bourgogne bénéficient d’une réelle aura au Japon, pays dont la culture, le goût et les valeurs correspondent parfaitement à celles des bourguignons. En 2016, le Japon conserve sa place de 3ème marché export des vins de Bourgogne.
© BIVB / Droits Réservés
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Chine continentale : La Bourgogne progresse grâce à ses vins rouges

La Chine est un marché très récent pour les vins de Bourgogne. En 10 ans, les importations de vins de Bourgogne en Chine ont été multipliées par 10. Les vins rouges contribuent très largement à l'évolution du chiffre d'affaires des vins de Bourgogne.

Vivez l'expérience Vins de Bourgogne

© BIVB / Aurélien Ibanez
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Les Formateurs Officiels initient les prescripteurs aux vins de Bourgogne.

N’hésitez pas à faire appel à ces professionnels si vous souhaitez organiser des séminaires de formation dans vos établissements, pour vos clients.
© BIVB / Sébastien Narbeburu
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Sensory pleasures with Bourgogne Wines

Vivez la Bourgogne au rythme des festivités liées à la Vente aux enchères des Vins des Hospices de Beaune !
© BIVB / Aurélien Ibanez
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Vous êtes invité aux Ateliers Professionnels vins de Bourgogne à Beaune !

Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB, vous invite à participer aux Ateliers Professionnels des vins de Bourgogne à Beaune
© BIVB / Sopexa
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Les vins de Bourgogne à la reconquête de la Belgique

Le 25 septembre à Bruxelles, participez à une master class et à une grande dégustation pour découvrir les appellations « secrètes » de la Bourgogne.
© DR
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Vinovision Paris

VinoVision Paris : le Salon International des Vins Septentrionaux programme sa seconde édition du 12 au 14 février 2018.
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Canada : Les conseillers de la SAQ sont invités à des soupers-formation autour du Bourgogne Aligoté

Les 10, 11 et 12 juillet prochain, à Terrebonne, Montréal et Gatineau, près de 140 conseillers de la SAQ assisteront à un séminaire sur le Bourgogne Aligoté, ce vin de Bourgogne un rien décalé !
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Les vins de Bourgogne, partenaires des centres de formation internationaux

Les centres de formation internationaux sont devenus en seulement quelques années la référence en termes de formation du vin.
WSET, Wine Scholar Guild ou encore Society of Wine Educators forment chaque année des milliers d’étudiants amoureux du vin et futurs professionnels.
© BIVB / Aurélien Ibanez
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Les Grands Jours de Bourgogne : du 12 au 16 mars 2018

Notez dès à présent les dates de la 14ème édition du plus grand salon au cœur des terroirs de Bourgogne.

Calendrier des événements

© BIVB / Aurélien Ibanez
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Quelques dates à noter sur vos agendas

Consultez ici le calendrier de vos prochains rendez-vous professionnels avec les vins de Bourgogne.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération