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L'essentiel de ce que vous devez savoir sur la Bourgogne est réuni dans cette brochure. Ce passeport donne les points de repère sur les vins de Bourgogne. Ce document vous fournira toutes les informations sur le vignoble dans son ensemble. Il reprend la carte de la Bourgogne et ses cinq régions viticoles, la situation viticole de la Bourgogne, l'histoire des Vins de Bourgogne…
La carte de la Bourgogne et de ses cinq régions viticoles, avec du Nord au Sud, les vignobles de Chablis, Grand Auxerrois et le Châtillonnais, la Côte de Nuits et Hautes Côtes de Nuits, la Côte de Beaune et Hautes Côtes de Beaune, la Côte Chalonnaise et Côtes du Couchois et enfin, le vignoble du Mâconnais. Cette carte peut vous servir pour faire de l'oenotourisme en Bourgogne
En Bourgogne, dans le département de l'Yonne, le vignoble de Chablis occupe les coteaux qui bordent la vallée du Serein. L'Auxerrois se situe au sud/sud-est de la ville d'Auxerre. Le Tonnerrois se trouve dans la vallée de l'Armançon à proximité de la ville de Tonnerre. Le Vézelien est au sud du département autour de Vézelay. Le Jovinien est tout au nord du département, il domine Joigny. Le Châtillonnais se situe à 70 km au nord-ouest de Dijon et 45 km à l'est de Tonnerre. Cette carte peut vous servir pour faire de l'oenotourisme en Bourgogne
En Bourgogne, dans le département de la Côte d'Or, le vignoble de la Côte de Nuits est situé au sud de la ville de Dijon. On le surnomme "Les Champs-Elysées" de la Bourgogne. La route des vins traverse, des villages célèbres dont les noms ont fait le tour du monde : Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges... Cette carte peut vous servir pour faire de l'oenotourisme en Bourgogne
En Bourgogne, dans le département de la Côte-d'Or, le vignoble de la Côte de Beaune s'étend entre Ladoix-Serrigny et le coteau des Maranges. La Côte de Beaune égrène des noms aussi célèbres qu'évocateurs : Aloxe-Corton, Beaune, Pommard, Volnay, Meursault, Puligny-Montrachet… Cette carte peut vous servir pour faire de l'oenotourisme en Bourgogne.
En Bourgogne, dans le département de la Saône-et-Loire, le vignoble de la Côte Chalonnaise se situe entre la Côte de Beaune au nord et les monts du Mâconnais au sud. Il est situé au nord et au sud de la ville de Chalon-sur-Saône. Le Couchois est situé au sud des Hautes Côtes de Beaune, un peu plus à l’ouest, de l’autre côté du canal du Centre. Cette carte peut vous servir pour faire de l'oenotourisme en Bourgogne.
En Bourgogne, dans le département de la Saône-et-Loire, le vignoble du Mâconnais marque la frontière sud de la Bourgogne. Il s'étend sur 35 km de long, entre Sennecey-le-Grand et Saint-Vérand, et 10 km de large, délimité à l'ouest par la vallée de la Grosne et à l'est par la vallée de la Saône. Cette carte peut vous servir pour faire de l'oenotourisme en Bourgogne.
Brochure de 12 pages pour tout connaître des Climats des vins de Bourgogne.
Poster bilingue (français/anglais) illustrant le processus d'élaboration des vins blancs en Bourgogne.
Poster bilingue (français/anglais) illustrant le processus d'élaboration des vins rouges en Bourgogne.
Poster bilingue (français/anglais) illustrant le processus d'élaboration des crémants de Bourgogne.
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