Poulet rôti

• 1

  Préchauffer le four à 210°

• 2

  Badigeonnez le poulet de beurre pommade.

• 3

  Mettre le poulet dans le plat à four. Salez, poivrez et saupoudrez avec les herbes. Enfournez bien chaud. Veillez à le retourner régulièrement en début de cuisson.

• 4

  Mettez ensuite un verre d’eau dans le fond du plat, baisser la température à 185 °.

• 5

  Laisser cuire pendant 45 mn en arrosant régulièrement.

• 
  

  Voilà, c'est prêt !

Conseil de dégustation

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