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Lire la Lettre des Vins de Bourgogne

Chaque mois, nous vous proposons de retrouver les dernières actualités de Bourgogne, des idées de recettes, de balades, de découverte grâce à La lettre des vins de Bourgogne.

Consultez notre site web https://www.vins-bourgogne.fr/
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La Lettre des Vins de Bourgogne

N°78 / Octobre 2017

Vendanges 2017 en Bourgogne, quantité et qualité © BIVB / www.armellephotographe.com

Vendanges 2017 : la Bourgogne enthousiaste !



Dans le vignoble, soulagement et bonne humeur sont de mise, car 2017 est à la hauteur des espérances des vignerons.

Cette année, tout a été vite, très vite. Les vendanges ont débuté fin août. Qualité et quantité sont au rendez-vous. Après plusieurs récoltes impactées par des aléas climatiques, en particulier 2016, la Bourgogne retrouve son plein niveau de production, alors que la tendance française est à la baisse.

Que deviennent les raisins une fois vendangés ?

La réponse en vidéo ici !

Actualité

Festival Oenovidéo, récompense de Bourgogne à l’origine du terroir © Droits Réservés
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Le festival Oenovidéo récompense « Bourgogne à l’origine du terroir »

Le court-métrage a obtenu le prix Imagination & Création au dernier festival Oenovidéo.
Création de deux appellations en Bourgogne, Vézelay et Bourgogne Côte d’Or © BIVB / www.armellephotographe.com
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Deux bonnes nouvelles pour les vins de Bourgogne

L’Institut National des Appellations d’Origine (INAO) a validé la création de deux nouvelles AOC !
Rencontres avec les Bourgognes 2017 © BIVB / Images & Associés
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C’est parti pour « Rencontres avec les Bourgognes » !

Un événement où l’on rencontre les Bourgognes mais surtout les vignerons !

Zoom sur une appellation

Santenay, une appellation de Côte de Beaune © BIVB / Aurélien Ibanez
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Santenay, discrétion et qualité

Située au Sud de la Côte de Beaune, l’appellation Santenay produit surtout des vins rouges mais aussi un peu de vins blancs.

Agenda

Oenotourisme en Bourgogne, les activités pour l’automne © BIVB / Aurélien Ibanez
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Profitez de l’été indien en Bourgogne pour venir découvrir le secret des vinifications

Pour vivre au cœur du vignoble cette étape capitale pour les vignerons, prévoyez un week-end touristique en octobre. 
Fête des Vins de Chablis 2017 © BIVB / Droits Réservés
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Tous à Chablis !

Le rendez-vous à ne pas manquer ce mois-ci : la Fête des Vins de Chablis le 21 et 22 octobre prochain.
Paulée de la Côte Chalonnaise et Coup d’œil, Coup de cœur 2017 © BIVB / Aurélien Ibanez
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Auxey-Duresses puis Chalon-sur-Saône

Vous ne savez pas quoi faire les deux derniers week-ends du mois d’octobre ? Nous avons la solution.
Que faire en Bourgogne en octobre 2017 © BIVB / Michel Joly
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L’agenda de l’automne

Retrouvez tous les événements incontournables en Bourgogne.

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