Après Mercurey en 2017, c’est
à Prissé, dans le Mâconnais, que sera « inaugurée » la nouvelle année viticole. Les professionnels de
l’appellation Saint-Véran ont saisi cette opportunité pour mieux faire connaître ce
petit bijou du sud de la Bourgogne, encore mal connu, alors que son expression nette et franche ravit déjà les palais du monde entier.
40 à 60 000 personnes sont attendues sur le week-end, qui commencera à l’aube du samedi 27 janvier (7h30) par le défilé des Confréries : tous les villages viticoles de Bourgogne, représentés par leur saint patron et leur bannière, traverseront vignes et village jusqu’à l’entrée de l’église de Prissé.
Les caveaux de dégustation ouvriront à 11h le samedi et 10h le dimanche. Les visiteurs pourront
déguster des cuvées de Saint-Véran, provenant des communes de production de l’appellation, et 6 cuvées Saint-Véran Climat, provenant chacune d’un Climat d’une commune.
Une Saint-Vincent dédiée aux restos du Cœur
Avec pour parrain Michael Jones, connu pour sa longue collaboration avec Jean-Jacques Goldman, les organisateurs de la Saint-Vincent tournante de Saint-Véran ont décidé d’offrir l’intégralité des bénéfices de l’évènement aux Restos du Cœur. Un geste dans la tradition des sociétés d’entraide, dont les confréries sont aujourd’hui les héritières.
Pour l’occasion, Michael Jones donnera un concert gratuit dans le parc de la mairie de Prissé le samedi après-midi.
Les kits de dégustation sont vendus 15 € sur place (un verre, un porte-verre, 8 tickets de dégustation et le programme officiel).
Pour en savoir plus : consultez le
site de la 74ème Saint-Vincent tournante de Bourgogne à Saint-Véran
Selon le calendrier, la Saint Vincent tombe le 22 janvier. Cependant, c’est traditionnellement le dernier week-end de janvier que la
Confrérie des Chevaliers du Tastevin, à l’origine de la manifestation, a institué, depuis 1938, la Saint-Vincent tournante de Bourgogne.
En plus de la grande Saint-Vincent tournante, de nombreuses fêtes sont organisées à travers toute la Bourgogne. Parmi celles ouvertes au public, ne manquez pas :
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50ème Saint-Vincent Tournante du Grand Auxerrois, à Viviers le 4 février –
information en cliquant ici.
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