Actualités - La notion de Climat expliquée

Mais que se passe-t-il ces jours-ci dans votre vignoble préféré ? Où allez-vous pouvoir passer votre prochain week-end, emmener vos amis ?
Cette rubrique vous permet de garder le contact, tout en découvrant les informations les plus récentes et en surveillant les prochains rendez-vous que vous fixent les vins de Bourgogne.
A consulter sans modération !

Continuez votre exploration !

Suivez-nous

FacebookTwitterYoutubeLinkedIn

La notion de Climat expliquée

Les Climats, expression ultime du terroir bourguignon

La notion de Climat

"En Bourgogne, quand on parle d'un Climat, on ne lève pas les yeux au ciel, on les baisse sur la terre" a écrit Bernard Pivot.

Ici, le terme « Climat » n’a rien à voir avec la météo. Il s’agit d’un mot qui désigne le terroir viticole bourguignon. Un « Climat », c’est une parcelle de vigne précisément délimitée et dénommée, vinifiée séparément et qui donne son nom au vin qu’elle produit. Aujourd’hui plus de 1 200 Climats font partie du site inscrit sur la Liste du Patrimoine Mondial de l’UNESCO.

Prenez 2 minutes pour comprendre cette notion de Climat en animation !

 
Top