Confrérie des Piliers ChablisiensIl existe à Chablis, « Porte d’Or de la Bourgogne », une confrérie vineuse dite « Les Piliers chablisiens ». Cette confrérie s’est constituée pour honorer toute personnalité française ou étrangère, mais bourguignonne de cœur qui, par son activité, ses écrits, sa manière de « voir les choses », sert ou a servi la cause de la Bourgogne et, plus spécialement, celle du vignoble chablisien, de ses vins, de son esprit et de ses traditions.Plusieurs chapitres ont lieu tout au long de l'année. Ils peuvent être privés lorsqu'un vigneron, un négociant, une coopérative veulent récompenser un importateur, une personnalité ou un client qui fait beaucoup pour le Chablis.Ils sont également en relation directe avec la viticulture bourguignonne et chablisienne, en particulier lorsqu'il s'agit : - de la Saint Vincent Tournante du chablisien le 1er week-end de Février - de la remise des diplômes décernés lors des différents concours qui rythment l'année viticole - lors du baptême du nouveau millésime - et enfin en octobre, pour la fête des vins du chablisien. A cette occasion, la confrérie organise son grand banquet international, celui-ci a lieu dans le magnifique cellier du Petit Pontigny. La soirée est agrémentée par la présence du prestigieux groupe folklorique, Le Regain. Confrérie des Piliers Chablisiens 32 rue de Chichée 89800 Chablis Tel/Fax : 03 86 42 48 48 Tel : 03 86 41 42 70 |
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