Tranches de Butternut confit Romarin fromage de chèvre

• 1

  Préchauffez le four à 180 °C. Coupez le butternut en tranches de 1,5 cm. Retirer les pépins des tranches de la partie renflée.

• 2

  Disposez les tranches sur du papier sulfurisé sur la plaque du four. Disposez un brin de romarin sur chacune et ajoutez un trait d’huile d’olive. Laissez cuire 20 minutes.

• 3

  Hors du four ajoutez le fromage de chèvre sur chaque tranche et enfournez a nouveau jusqu’à ce qu’il fonde. (environ 5 minutes)

• 4

  Servez aussitôt et bien chaud.

• 
  

  Voilà, c'est prêt !

Accompagne très agréablement les poissons ou une viande grillée. 

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Conseil de dégustation

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