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La websérie « Les Astuces Dégust’ » : une saison 2 encore plus décalée !

Le 23/09/2025

@BIVB

Après une première saison accueillie avec enthousiasme à l’automne dernier sur Instagram et Facebook (16 000 vues en moyenne par épisode), la websérie « Les Astuces Dégust’ » est de retour ! Le Comité Bourgogne (BIVB) a souhaité continuer ce travail de démystification de l’univers des vins à travers 6 nouveaux épisodes, à découvrir dès le 6 octobre sur les réseaux sociaux.

Toujours orchestrée avec humour et créativité par Maxime Dubois, sommelier et Formateur Officiel des Vins de Bourgogne, cette saison s’annonce encore plus drôle et impactante tout en conservant son caractère instructif. Tournée en français et anglais, elle s’adresse à une génération curieuse, connectée et avide de découvrir la diversité des vins de Bourgogne autrement.

Au menu de cette nouvelle saison : du fun, des astuces et des Climats !

L’objectif reste le même : parler du vin sans prétention, avec naturel, passion et légèreté.  Les 6 épisodes ont été pensés pour séduire les nouvelles générations, mais chacun peut apprendre en s’amusant.

Une fois encore, Maxime Dubois, Formateur Officiel des Vins de Bourgogne, donne vie à plusieurs personnages, avec humour et justesse. Il signe également les scénarios et, si la forme est légère, le fond reste d’une rigueur toute bourguignonne.

Des sujets emblématiques de la Bourgogne :

  • La notion de Climat, au cœur de l’identité bourguignonne depuis l’inscription à l’UNESCO en 2015
  • Le Crémant de Bourgogne, version bulles et fraîcheur d’une appellation qui fête ses 50 ans
  • Les 4 cépages emblématiques de la région (Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté et Gamay)
  • Les accords mets & vins pour briller à table ou jouer avec les goûts
  • La hiérarchie des appellations enfin décryptée !

Un tournage express mais intense : 720 plans en 4 jours !

Filmée à Beaune du 30 juin au 3 juillet, dans un gîte transformé en plateau de tournage, cette 2ème saison s’appuie également sur la créativité de Bourgogne Live Prod, agence de communication vidéo, avec qui le BIVB travaille depuis de nombreuses années.
Travail titanesque pour le montage : en 4 jours seulement, 720 plans ont été filmés, soit 7h40 d’images pour ne garder que 20 à 22 minutes en tout ! 

Maxime Dubois, quant à lui, apporte sa touche de folie et ses connaissances sur les vins de Bourgogne, tout en incarnant à l’écran différents personnages dans des scénarios où pédagogie et autodérision vont de pair. Petit clin d’œil aux fans de Kaamelott, l’épisode sur les Climats vous rappellera des choses ! Mais, sous ses déguisements et son ton déjanté, Maxime partage de vraies connaissances pour décomplexer les amateurs de vins néophytes ! 

A découvrir à partir du 6 octobre

Conçue pour Instagram et Facebook, la série Les Astuces Dégust’ sera également disponible sur la chaîne YouTube des Vins de Bourgogne et sur le compte LinkedIn. Plus tard chaque épisode trouvera sa place sur une page thématique du site www.vins-bourgogne.fr.

  • Rendez-vous le 6 octobre pour découvrir le premier épisode
  • Puis rendez-vous chaque lundi pendant 6 semaines

D’ici là, nous ne pouvons que vous encourager à revoir la saison 1 sur YouTube : en français et en anglais

Suivez-nous sur nos réseaux sociaux pour ne pas manquer un épisode !
et partagez vos impressions en précisant #LesAstucesDegust

Contact Mathilde Paturaud - Attachée de presse France
Tél. 06 78 78 07 68 - mathilde.paturaud@bivb.com

Qui est Maxime Dubois ?

Maxime est un jeune sommelier français, installé au Vietnam depuis 2019. Après des études chez Ferrandi à Paris et une expérience en gestion de restaurant et bar à vin à Dublin, il devient sommelier certifié par la Court of Master Sommeliers. Il a parcouru le monde à la rencontre de vignerons et a co-fondé un tour du Monde vins et gastronomie. Parfaitement bilingue, il adapte chaque épisode imaginé en français pour le tourner lui-même en anglais.

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