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Communiqués de presseLe 12/03/2026
À l’occasion des Grands Jours de Bourgogne, la Cité des Climats et vins de Bourgogne dévoile plusieurs évolutions majeures qui enrichissent l’expérience proposée aux visiteurs français et internationaux.
Inaugurée en 2023, la Cité des Climats et vins de Bourgogne est née d’un projet collectif porté par l’ensemble du vignoble. Implantée à Beaune, Chablis et Mâcon, elle invite à parcourir la Bourgogne à travers trois sites complémentaires, chacun profondément ancré dans son territoire.
Au fil du parcours, le visiteur découvre comment la géographie, les Climats inscrits au Patrimoine mondial de l’UNESCO et les savoir-faire façonnent les vins de Bourgogne. Dispositifs interactifs, projections immersives et expériences sensorielles rythment la visite.
Pensée comme un point de référence pour découvrir et comprendre les vins de Bourgogne, la Cité accueille amateurs, voyageurs curieux et professionnels du monde entier autour d’une expérience vivante et accessible. Elle s’impose aujourd’hui comme un site incontournable du tourisme en Bourgogne.
Le site de Beaune inaugure un nouvel îlot immersif dédié à la présence des vins de Bourgogne dans le monde.
En effet, signe d’une rayonnement international remarquable, le vignoble, qui ne représente que 0,5 % de la production mondiale, exporte une bouteille sur deux.
De la poésie d’Alphonse de Lamartine aux séries internationales comme Les Gouttes de Dieu, jusqu’aux clins d’œil inattendus de Les Simpsons, le visiteur découvre comment les vins de Bourgogne s’invitent dans la culture mondiale, traversent les époques et s’inscrivent dans un imaginaire partagé bien au-delà du vignoble.
La visite s’achève désormais au 4ème étage, au restaurant panoramique « Les Accords », où prend place la dégustation incluse dans le parcours.
Dans ce cadre ouvert sur la ville de Beaune et la Côte viticole, les visiteurs découvrent une sélection élargie de vins, avec la possibilité d’explorer des accords mets et vins proposés sur place.
Depuis ce point culminant, le paysage donne une nouvelle lecture aux vins dégustés : le vignoble s’étend à l’horizon, reliant naturellement le verre au territoire.
La Cité renforce également les rencontres directes avec les viticulteurs.
Certains samedis et lors d’afterworks, les producteurs investiront les espaces de dégustation pour présenter leurs cuvées, échanger avec les visiteurs et proposer leurs vins à la vente.
Une occasion unique d’entendre les histoires derrière les bouteilles et de dialoguer directement avec celles et ceux qui façonnent le vignoble.
Parcours scénographique, expériences immersives, dégustation panoramique et rencontres avec les producteurs : la Cité des Climats et vins de Bourgogne propose une exploration sensible et contemporaine d’un vignoble parmi les plus emblématiques au monde.
À travers ces évolutions, la Cité confirme sa vocation : inviter les visiteurs à comprendre, ressentir et déguster les vins de Bourgogne.
Bien plus qu’un espace d’exposition, elle se vit comme un lieu d’expérience, de rencontre et de partage au cœur du vignoble.
www.citeclimatsvins-bourgogne.com
Contact : Mathilde Paturaud - Attachée de presse France
Tél. 06 78 78 07 68 - mathilde.paturaud@bivb.com
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Communiqué - La Cité affirme sa nouvelle dynamique - Mars 2026