La dernière édition des Grands Jours de Bourgogne, salon international bisannuel, s’est tenue en mars 2018. L’édition 2020, initialement prévue du 9 au 13 mars, n’a pu être maintenue en raison de l’évolution de l’épidémie de Covid-19.
Le conseil d’administration des Grands Jours de Bourgogne, ainsi que les Organismes de Défense et de Gestion (ODG), organisateurs des 12 dégustations de ce salon, ont longuement étudié les possibilités de reporter l’organisation de cet évènement en mars 2021, en prenant en compte les contraintes sanitaires, logistiques et financières.
Compte tenu de la situation actuelle, le conseil d’administration a décidé le 12 novembre, en respectant l’avis des ODG, de fixer la prochaine édition des Grands Jours de Bourgogne en mars 2022, afin qu’elle puisse se dérouler « physiquement » et pleinement.
Néanmoins, pour garder ces précieux moments de convivialité et de partage chers aux bourguignons, une semaine d’accueil dans les caves sera organisée du 15 au 19 mars 2021. Un format différent et allégé, mais qui permettra de maintenir le contact entre professionnels, crucial pour tous.
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