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Découvrez les lauréats de la 108ème édition du Tastevinage

Le 20/09/2021

La 108ème édition du Tastevinage s’est déroulée au Château du Clos de Vougeot vendredi 10 septembre 2021, parrainée par Bernard Burtschy, Docteur en Statistique Mathématique, Professeur à Télécom ParisTech et à L’École Centrale de Paris depuis plus de 30 ans. Passionné de vin, il est alsacien et sa famille a toujours produit ses propres cépages, tant rouges que blancs

À cette occasion, 411 vins de Bourgogne ont été dégustés par une centaine de jurés-dégustateurs afin de déterminer les vins de Bourgogne les plus représentatifs de leurs appellations et de leurs millésimes !

L’événement a été organisé dans le Grand Cellier cistercien, sous la forme d’une première session de dégustation le matin et sera suivie d’une seconde session, l’après-midi même.

Parmi ces 411 vins, seuls  136 reçoivent le sceau du Tastevinage, soit 33,09 % des vins présentés avec :

• 43 appellations régionales
• 48 appellations villages
• 41 appellations en premier cru
• 4 appellations en grand cru

qui ont su convaincre le palais expert  des jurés-dégustateurs présents.

Créé en 1950 par la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, le TASTEVINAGE est un label qui sélectionne les vins les plus représentatifs de la grande Bourgogne viticole, du Chablisien aux crus du Beaujolais. Composé d’un jury d’experts de la filière vin (vignerons, négociants, courtiers, sommeliers, œnologues, distributeurs et journalistes), le TASTEVINAGE consiste en un examen minutieux où chaque vin est dégusté de façon anonyme dans le but de préserver l’impartialité des jurés. À l’issue de cette sélection, le sceau du TASTEVINAGE est décerné aux vins qui définissent au mieux le caractère de leur appellation et de leur millésime, une garantie d’authenticité et de plaisir pour le consommateur.

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