Elyse Lambert

Elyse Lambert
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Blogueur/euse

Suite à une formation en gestion hôtelièrede l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (1998) et une Attestation de spécialisation professionnelle en sommelerie de l'Ecole Hôtelière des Laurentides (1999), j'ai occupé plusieurs postes dans des établissements de renom au Québec. Mon parcours m'a menée des Relais & Châteaux L'Eau à la Bouche et l'Auberge Hatley au restaurant XO de l'Hôtel Le St-James à Montréal. 

Chef sommelier au restaurant Le Local dans le Vieux-Montréal durant 5 ans, j'ai par la suite travaillé durant 2 ans avec l'équipe de sommellerie de Maison Boulud au Ritz-Carlton. Je partage maintenant mon temps comme sommelière consultante et comme chroniqueuse pour Radio-Canada

Mes dernières expériences