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Consultez notre site web https://www.vins-bourgogne.fr/
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En Direct des Vins de Bourgogne

Le rendez-vous mensuel de la presse avec les vins de Bourgogne

N°215 / Mai 2018

© BIVB / Aurélien Ibanez - Millésime 2018 en Bourgogne

Millésime 2018 : la Bourgogne dans les starting-blocks


Si le millésime 2018 est bien lancé pour l’ensemble de la Bourgogne, il est encore trop tôt, mi-mai, pour affirmer sa précocité. A ce stade, l’évolution de la vigne est étroitement liée aux températures. Plus il fait chaud, plus les vignes se développent vite. Inversement, dès qu’il y a rafraîchissement, un ralentissement de la végétation est observé. Les prochaines semaines seront donc déterminantes !

Le démarrage a été un peu lent, mais le maintien de températures quasi-estivales jusqu’au 24 avril a permis une pousse très rapide, qui a comblé le retard observé au stade « mi débourrement » (la moitié des vignes ayant fait leur débourrement). 2018 se place alors au même niveau que 2015, millésime où tout était allé très vite (floraison mi-juin, vendanges fin août).

Le léger refroidissement, survenu dans les derniers jours d’avril et le retour à des températures de saison sur les deux premières semaines de mai ont légèrement ralenti l’évolution de la végétation, pour revenir à un rythme plus traditionnel.

Première satisfaction pour les vignerons de Bourgogne : le gel les a épargnés cette année et les fleurs en formation semblent généreuses. Sur le terrain, les équipes s’activent pour procéder au premier relevage et à l’ébourgeonnage.

La route est encore longue jusqu’aux vendanges !

A votre service

© BIVB / Michel Joly - Chardonnay Day 2018 en Bourgogne
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© BIVB / Droits réservés - Formation vins de Bourgogne et WSET
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© BIVB / Droits réservés - Japon prix Chablis 2018 Concours des Jeunes Sommeliers
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Le grand gagnant est…
© BIVB / Droits réservés - Carte postale Bourgogne gratuite 2018
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Japon - Un nouveau site internet pour la Bourgogne Week Tokyo

Du 4 au 8 juin, de nombreuses d’activités autour des vins de Bourgogne prendront place à Tokyo pour la 1ère édition de la Bourgogne Week au Japon.
BIVB / Aurélien Ibanez - © Evénements en mai pour journalistes vins de Bourgogne
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Pour ne pas manquer vos prochains rendez-vous avec les vins de Bourgogne et leurs représentants.

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Points économiques

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Les États-Unis restent leader pour les vins de Bourgogne

En 2017, les Etats-Unis, comme en 2016, sont les premiers importateurs de vins de Bourgogne en valeur et en volume.

Actualité du vignoble

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Le 3 mai, la Confédération des Appellations et Vignerons de Bourgogne (CAVB) a renouvelé son bureau pour 4 ans.
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Mois des Climats : le programme est enfin disponible !

Du 8 juin au 8 juillet, le Mois des Climats revient pour un grand nombre d’événements, de Dijon jusqu’au sud de Beaune.
© Droits réservés - Saint-Vincent Tournante Vézelay 2019
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Saint-Vincent Tournante Vézelay 2019 : les verres déjà dévoilés !

Etape incontournable des préparatifs de la Saint-Vincent Tournante, le verre officiel de Vézelay 2019 a été dévoilé et vendu pour la première fois le 26 avril à Vézelay et le 28 avril à Avallon.

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Les Vignerons de Buxy : une action simple en faveur de la biodiversité

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© Droits réservés - Rachat du Domaine Rolet Père et fils 2018 par la famille Devillard
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La famille Devillard acquiert le Domaine Rolet Père et Fils

La famille Devillard et leurs associés, les familles Flambert et Dupuis, ont annoncé la signature d’un accord en vue de l’acquisition du Domaine Rolet Père et Fils.

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