Espace Professionnels
Envoyer à un amiImprimer

Espace Professionnels

Vous êtes sommelier, restaurateur, caviste, importateur ou encore formateur, cet espace vous est dédié ! Bienvenue sur votre site web des vins de Bourgogne où vous pourrez trouver tous les conseils et outils dont vous avez besoin. Informations, documentation, photographies, supports de formation, tout est réuni au même endroit pour vous faciliter les recherches. Consultez également notre calendrier des événements et des séminaires de formation auxquels nous vous invitons à participer gracieusement. Et si nous n’avons pas répondu à vos attentes, n’hésitez pas à nous contacter

Suivez-nous

Facebook - BIVBTwitter - BIVBYouTube - BIVBLinkedIn Flux RSS

Newsletter

Consultez notre site web https://www.vins-bourgogne.fr/
Consultez notre site web https://www.vins-bourgogne.fr/

Bourgognes International

La lettre exclusive aux professionnels du vin

N°62 / Février 2018

© BIVB / Michel Joly - Signature de la Convention Cadre de la Cité des Vins et des Climats de Bourgogne

Un grand pas en avant pour la Cité des Vins et des Climats de Bourgogne


Cet évènement collectif est le point d’ancrage primordial, qui officialise l’engagement de chacun et la volonté de bâtir des équipements œnotouristiques attractifs, pédagogiques et culturels. Cette signature acte le plan de financement et permet de lancer les phases opérationnelles pour l’avancement des 3 cités, véritables lieux de référence de la Bourgogne, de ses vins, ses traditions et de ses Climats.

Les sites de Beaune, Chablis et Mâcon reflèteront l’offre locale et permettront aux visiteurs de découvrir les multiples facettes de notre région, du nord au sud, de Chablis à Mâcon.

Prochaine étape : début 2018, lancement des concours et appels d’offre d’architectes
Une Assistance à Maîtrise d’Ouvrage (AMO) a été choisie par la ville de Beaune et le BIVB pour préparer, début 2018, le lancement de l’appel d’offres, qui sélectionnera les architectes et concepteurs de la Cité à Beaune.

En parallèle, le BIVB lance un concours d’architecte en vue de la rénovation et de l’extension des sites de Chablis et Mâcon.

Téléchargez le communiqué de presse complet et le livret de présentation des futures Cités

Pour suivre l’évolution du projet de la Cité des Vins de Bourgogne : cliquez ici
 

Découvrez une appellation

© BIVB / Aurélien Ibanez - Meursault vue aérienne
Lire la suiteLire la suite

Meursault, une appellation tout en nuances

Joyau de la Côte de Beaune, Meursault jouit d’une réputation internationale, qui ne date pas d’hier… l’abbaye de Cîteaux y possédait un vignoble dès 1098 ! La prochaine émission « Rendez-vous avec les vins de Bourgogne » lui sera consacrée, le 31 janvier.
 

Point économique

© BIVB / Droits réservés - Les vins de Bourgogne au Royaume-Uni
Lire la suiteLire la suite

Royaume-Uni : les vins de Bourgogne poursuivent leur croissance

Bien qu’impactées par les premiers effets du Brexit et le manque de vin disponible, les ventes de vins de Bourgogne continuent de se développer sur le Royaume-Uni. 

Vivez l'expérience Vins de Bourgogne

© BIVB / Aurélien Ibanez - Ateliers Professionnels des Vins de Bourgogne à l'Ecole des Vins à Beaune
Lire la suiteLire la suite

Vous êtes invité aux Ateliers Professionnels vins de Bourgogne à Beaune !

Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB), vous propose de participer gratuitement aux Ateliers Professionnels des vins de Bourgogne à Beaune.
© Droits réservés - 2 Masterclass Bourgogne au Salon VinoVision Paris le 12 et 13 février 2018
Lire la suiteLire la suite

VinoVision Paris 2018 : participez aux Masterclass vins de Bourgogne

Entièrement dédié aux vins septentrionaux, VinoVision Paris revient pour une deuxième édition du 12 au 14 février. Les vins de Bourgogne seront de la partie !
© BIVB / Vinciane Lebrun-Verguethen - Ateliers Prestige by Fabrice Sommier à Toulouse, Grenoble, Aix en Provence, Strasbourg et Rennes
Lire la suiteLire la suite

Les Ateliers Prestige by Fabrice Sommier investissent de nouvelles villes en 2018 !

Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) propose, dès février, la 4ème édition de son tour de France pédagogique destiné aux prescripteurs. 
© BIVB - Nouveau Site Internet des Vins de Bourgogne dédié à tous les formateurs
Lire la suiteLire la suite

Tout nouveau site internet dédié aux formateurs du monde entier

Le BIVB lance un nouveau site internet complet et ergonomique, adapté aux besoins de tous les formateurs.
© BIVB - 84 Appellations en Bourgogne
Lire la suiteLire la suite

Le point sur le nombre d’Appellations en Bourgogne, vous avez dit 84 ?

La diversité des vins de Bourgogne n’est pas une légende. C’est un héritage.
© BIVB / Image & associées - Fêtez la Saint-Valentin en amoureux à l'Ecole des Vins de Bourgogne
Lire la suiteLire la suite

Amoureux, amoureuses… du vin : si vous offriez un moment unique autour des vins de Bourgogne à la Saint Valentin ?

Enfin une idée de cadeau originale pour la fête des amoureux : un bon cadeau à l’Ecole des Vins de Bourgogne. 

Calendrier des événements

© BIVB / Aurélien Ibanez - Agenda des prochains concours, salons, ateliers, masterclass...
Lire la suiteLire la suite

Quelques dates à noter sur vos agendas

Consultez ici le calendrier de vos prochains rendez-vous professionnels avec les vins de Bourgogne.

Autres numéros

Top
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Climat du vignoble de bourgogne patrimoine mondial