Gougères

Envie d’embellir vos repas quotidiens ? D'offrir un repas décalé à vos amis ?
Osez nos entrées plus étonnantes les unes que les autres. Seules 30 minutes suffisent pour les préparer. Servez-les ensuite avec un vin de Bourgogne : régal des papilles assuré en toute convivialité !

1
Pour 60 gougères :
2
Dans une casserole verser l'eau, incorporer le sel le poivre, le beurre. Amener à ébullition.
3
Hors du feu incorporer la farine en pluie tout en tournant avec une cuillère en bois. Remuer énergiquement, en desséchant la pâte sur le feu.
4
Incorporer les œufs entiers un à un. Ajouter le Comté.
5
Dresser des petits tas sur plaque à l'aide d'une poche.Mettre au four à 180° ( thermostat 5/6)
6
Cuire environ 15 à 20 min. Servir chaud.
Voilà, c'est prêt !