La Grande Route des Vins
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Grande Route des Vins : cinq itinéraires pour vivre les vins de Bourgogne

En vélo, en voiture ou à pied, parcourez des chemins inattendus à la découverte des vins de Bourgogne ! Imaginées pour vous, les routes touristiques de la région vous conduisent vers les domaines, caves coopératives et maisons de négoce. Là, vous profiterez de l’accueil chaleureux des vignerons et négociants, entre dégustations et exploration d’un patrimoine riche.

Des berges de l’Yonne à la Route du Crémant, deux circuits secrets et gourmands

Chemin viticole à Morey-Saint-Denis © BIVB / IBANEZ A.

Dans le nord de la Bourgogne, à seulement 1h30 de Paris en voiture, vous voici sur la Route touristique des vignobles de l’Yonne! Cet itinéraire enchanteur vous mène au cœur des régions viticoles de Chablis et du Grand Auxerrois. Là, les vignerons vous accueilleront avec plaisir, pour vous faire goûter leurs vins (Chablis, Irancy, Saint-Bris, Bourgogne Tonnerre, etc.). Entre deux dégustations, vous pourrez vous évader entre chemins de vignes et sentiers forestiers.

Un peu plus à l’est, poursuivez votre escapade sur la Route du Crémant : vous entrez dans le Pays Châtillonnais, où le Crémant de Bourgogne est roi. Venez déguster ce vin finement effervescent, blanc ou rosé : les caves locales vous ouvrent leurs portes. Profitez-en pour arpenter la forêt du Châtillonnais, à pied ou en VTT, avant de découvrir le patrimoine historique de la région. Vous pourrez admirer des églises, des abbayes et des châteaux, mais aussi le fabuleux trésor de Vix (500 avant J.-C.), mis au jour par des archéologues.
 

 

Route des Grands Crus : une escapade en deux temps, entre flânerie et prestige

© BIVB / IBANEZ A. Route viticole à Pommard

A la sortie de Dijon, empruntez la Route des Grands Crus, un itinéraire exceptionnel qui vous entraîne à la rencontre des vins bourguignons les plus prestigieux. D’abord, vous parcourez la Côte de Nuits, ses terroirs réputés et ses villages célèbres, comme Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée ou Nuits-Saint-Georges. Surnommée « les Champs-Elysées de la Bourgogne », cette région n’excède pas, par endroits, 300 mètres de largeur. Elle regroupe pourtant une multitude d’appellations mondialement connues : Chambertin, Clos de Vougeot, la Route des Grands Crus vous fait entrer sur la Côte de Beaune. Arrêtez-vous dans les caves pour déguster avec délice un Meursault, un Aloxe-Corton ou encore un Chassagne-Montrachet
Echappez-vous ensuite sur la Véloroute, entre Beaune et Santenay. Prévu pour les cyclistes, ce parcours balisé vous offre une vue imprenable sur les vignes. Il traverse aussi des villages vignerons comme Pommard, Volnay et bien d’autres.
 

 

Côte Chalonnaise et Mâconnais : deux Routes pour s’évader !

Paysage de la Côte Chalonnaise © BIVB / ARMELLEPHOTOGRAPHE.COM

Continuez votre tour de la Bourgogne viticole sur la Route touristique des Grands Vins. Vous parcourez alors la Côte Chalonnaise, à l’ouest de Chalon-sur-Saône. Les vignerons locaux vous proposent des vins rouges charnus et fruités, comme ceux de Rully et Mercurey, et des vins blancs tout en finesse (Montagny, Givry).
Pour mieux explorer la région, descendez la Voie Verte en longeant le canal du Centre : voilà une belle occasion de flâner à vélo ! En arrivant à Chalon, vous pourrez visiter le passionnant musée Nicéphore Niépce, dédié à l’inventeur de la photographie, avant de faire un détour par la Maison des vins de la Côte Chalonnaise.

Vous voici dans le sud de la Bourgogne… Pour terminer votre réjouissant périple, empruntez la Route des Vins Mâconnais-Beaujolais, à 70 km au nord de Lyon. En chemin, vous dégusterez dans les caves une riche palette de vins, comme ceux de Mâcon et Viré-Clessé, vifs et frais, ou les grands vins blancs de Pouilly-Fuissé et Saint-Véran. Cet itinéraire plein de poésie vous emmène aussi vers des églises romanes, des châteaux et d’autres sites fabuleux, comme la Roche de Solutré et l’abbaye de Cluny, un rien plus à l’ouest.
 

 
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